۲۰ میوه‌ی عجیب و غریب در جهان

در این مطلب از مجله‌ی روزساز شما را با عجیب‌ترین و غیر معمول‌ترین میوه‌هایی که در جهان وجود دارند آشنا خواهیم کرد. طوری که با دیدن این انواع میوه‌ی عجیب و غریب تعجب خواهید کرد و شگفت‌زده خواهید شد.

۱. ترنجبین (Mangosteen)

به این میوه استوایی که بومی آسیا است، ملکه میوه‌ها نیز می‌گویند. طعم درونی ترنجبین مانند مخلوطی از لیچی، انگور و سیب است. شیرین و آبدار است. بافت آن نرم، آبدار و رشته‌ای می‌باشد. حتی می‌توانید پوست بنفش میوه را بخورید، اما طعم پوست آن بیشتر از شیرینی، تلخ است.

۲. میوه معجزه‌آسا (Miracle fruit)

این میوه که به درستی «میوه معجزه‌آسا» نامیده می‌شود، میوه‌ای فوق‌العاده عجیب است. زمانی که این میوه‌ی عجیب و غریب خورده می‌شود باعث می‌شود غذاهای ترش مانند سرکه، لیمو و لیموترش طعم شیرینی پیدا کنند. این اثر عجیب به دلیل “میراکولین” است، که یک ماژول گلیکوپروتئین است که به جوانه‌های چشایی زبان متصل می‌شود و طعم غذا را تغییر می‌دهد. اثر این میوه تا ۳۰ دقیقه باقی می‌ماند.

۳. رامبوتان (Rambutan)

این میوه منحصر به فرد با “موهای خاردار” قرمز پوشیده شده است که ظاهری بسیار متمایز به آن می‌بخشد. بومی آسیای جنوب شرقی است و نزدیک به لیچی است. گوشت رامبوتان‌ها سفید یا صورتی کم رنگ است، با طعمی شیرین و کمی ترش که طعم آن کمی شبیه انگور است.

۴. ساپوت سیاه (Black sapote)

این میوه را ساپوت سیاه یا “میوه پودینگ شکلاتی” می‌نامند. طعم آن شبیه هیچ میوه دیگری در جهان نیست و دارای تن‌های لذیذی از عسل، کارامل و خرما است. بهترین زمان برای خوردن این میوه زمانی است که ظاهر بیرونی آن مانند گذشته و کبودی به نظر می‌رسد. بافت یک ساپوت سیاه کاملا رسیده، خامه‌ای و لطیف است.

۵. آکی (Ackee)

آکی میوه‌ای است که مربوط به لیچی و رامبوتان است که قبلا در این لیست دیدید. به سمی بودن با تلفات احتمالی شهرت دارد، اما وقتی رسیده، درست تهیه شده و پخته شود، به عنوان یک میوه‌ی خوشمزه شناخته می‌شود. آکی میوه ملی جامائیکا است و یک غذای لذیذ محسوب می‌شود. طعمی شبیه به آجیل دارد و بافتی شبیه تخم‌ مرغ دارد.

۶. میوه هلا (Hala fruit)

میوه هالا، میوه‌ای است که بومی هاوایی، استرالیا و جزایر مارشال است. این تداعی کننده یک کاج مخلوط با یک آناناس است. میوه از بخش‌های مختلفی تشکیل شده است که به آن‌ها کلید یا مخروط می‌گویند. داخل کلیدها خوراکی هستند و طعمی شبیه انبه قندی دارند.

۷. دست بودا (Buddha’s hand)

این میوه زرد رنگ و ترسناک، دست بودا نام دارد. این در واقع انواعی از مرکبات است که به بخش‌های انگشت مانند تقسیم می‌شود. منشا آن به هند و چین بازمی‌گردد، جایی که بیشتر مرکبات اهلی از آن‌جا سرچشمه می‌گیرند. میوه دستی بودا بر خلاف سایر عموزاده‌های مرکبات خود، حاوی خمیر یا آب‌میوه نیست.

۸. میوه مار (Snake fruit)

این میوه اندونزیایی ظاهری بسیار متمایز دارد. بیرون آن مانند کاکتوس خاردار است و از همه مهم‌تر پوشیده از پوست مار است. این میوه تقریبا به اندازه یک انجیر است و در دسته‌های پانزده تا چهل میوه رشد میکند. داخل خوراکی آن بافتی شبیه حبه سیر دارد و طعم آن کمی شبیه آناناس ترد است.

۹. خیار شاخدار آفریقایی (African horned cucumber)

این میوه غیر معمول دارای شاخ‌های خاردار بر روی پوست سبز، زرد یا نارنجی خود است. هنگامی که پوست این میوه به رنگ پرتقال روشن در آمد، آماده خوردن است. پالپ داخل میوه که کمی شبیه Jell-O سبز رنگ است، طعمی متفاوت از میوه‌های دیگر دارد. آن را به عنوان طعم شیرین- ترش، موز-آهک، مزه میوه‌های استوایی توصیف می‌کنند.

۱۰. چریمویا (Cherimoya)

یک میوه‌ی عجیب و غریب دیگر Cherimoya میوه‌ای خوراکی بومی اکوادور و پرو است. در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری در سراسر جهان رشد می‌کند. مارک تواین، نویسنده آمریکایی، چریمویا را “خوش‌مزه‌ترین میوه‌ای که مردان می‌شناسند” نامیده است. داخل میوه، خامه‌ای و شیرین است و به آن لقب «سیب کاستارد» داده‌اند.

۱۱. دوریان (Durian)

“سلطان میوه‌ها” به خاطر بوی شدیدش شناخته شده است. این میوه که به دلیل پوسته خاردار و خطرناکش به راحتی قابل تشخیص است، می‌تواند تا ۸ کیلوگرم رشد کند. طعم دوریان را می‌توان با کاستارد، سیر، پیاز و پنیر آبی… ترکیب کرد. این طعمی است که ممکن است لازم باشد قبل از این‌که بتوانید به طور کامل از آن لذت ببرید، به آن عادت کنید.

۱۲. میوه اژدها (Dragonfruit)

میوه اژدها یا ترحم میوه‌ای از چندین گونه مختلف کاکتوس است که در اصل فقط در آمریکا یافت می‌شد. امروزه این میوه‌ها در سراسر جهان کشت می‌شوند. هنگامی که رسیده، طعم میوه اژدها به عنوان یک ترکیب شیرین ملایم از گلابی و کیوی توصیف می‌شود. میوه اژدهای نارس به ندرت طعم خاصی دارد.

۱۳. توت‌ها (Mulberries)

این توت‌های رنگارنگ اغلب به نوشیدنی، آب‌میوه، چای، مربا یا غذاهای کنسروشده تبدیل می‌شوند. همچنین می‌توان آن‌ها را خشک کرد و به عنوان میان وعده مصرف کرد. طعم توت‌ها از بسیار شیرین تا شیرین و ترش متغیر است. درختانی که این میوه‌ها روی آن‌ها رشد می‌کنند برای برگ‌هایشان آرزو می‌شوند، زیرا آن‌ها تنها نوع برگ‌هایی هستند که کرم ابریشم می‌خورد.

۱۴. آکیبیا (Akebia)

میوه Akebia معمولا به عنوان تاک شکلاتی شناخته می‌شود. حاوی یک خمیر شیرین و نرم است که شبیه میوه اژدها سفید است. گوشت میوه نرم و ترد، با طعم ملایم شیرین و کمی تلخ است. در دهان، داخل میوه به صورت مایعی نیمه شیرین با نت‌های نارگیل، گلابی و خربزه ذوب می‌شود. این گیاه بومی ژاپن است. میوه‌های ارغوانی اکبی که در بازارها فروخته می‌شوند، در بین گردشگران بسیار محبوب هستند، برای خوردن یا بردن به خانه به عنوان یک هدیه لوکس.

۱۵. لیمو فینگر استرالیایی (Australian Finger Lime)

یک میوه‌ی عجیب و غریب دیگر بومی جنگل های بارانی ساحلی شرقی استرالیا است. هنگامی که پوست بیرونی به نصف بریده می شود، وزیکول های آب مروارید مانند یک فوران بیرون می ریزند. وزیکول های آهک انگشتی گرد و شبیه خاویار هستند. طعم این وزیکول ها یادآور لیمو یا لیموترش بسیار شدید با نت های گیاهی است. می توانید میوه را روی زبان خود فشار دهید و از طعم این میوه باورنکردنی لذت ببرید.

۱۶. موز قرمز (Red bananas)

آیا می دانستید که موز قرمز وجود دارد؟

تعجبی نخواهد داشت اگر به شما بگوییم که بیش از ۱۰۰۰ نوع مختلف موز در سراسر جهان وجود دارد. نوع قرمز آن نرم و شیرین است، با طعمی شبیه به موز معمولی با کمی شیرینی تمشک.

۱۷. کدو سبز (Cucamelon)

یک میوه‌ی عجیب و غریب دیگر کوکاملون دقیقا شبیه هندوانه‌های ریز است. میوه‌ها از خویشاوندان دور خیار هستند و طعم آن نیز یادآور خیار است و طعم مرکباتی به آن اضافه شده است. کوکاملون را می‌توان مستقیما از درخت انگور خورد. لازم نیست قبل از خوردن پوست آن را بکنید.

۱۸. میوه بوی بد پا (Stinking toe fruit)

یک میوه‌ی عجیب و غریب دیگر، میوه ملخ هندی غربی، یکی از بزرگ‌ترین درختان دریای کارائیب است. غلاف آن یادآور انگشت پا است. وقتی شکسته شود، بوی بسیار زننده‌ای منتشر می‌کند. هر دو ویژگی در نام “میوه پا متعفن” ترکیب شده‌اند. داخل میوه متراکم و شیرین است.

۱۹. میوه مربای شاه‌توت (Blackberry jam fruit)

برای تهیه مربا نیازی به فرآوری این میوه ندارید، پالپ تازه آن دقیقا شبیه مربای شاه‌توت است. قوام آن نیز به قدری شبیه است که برخی افراد آن را روی نان پخش می‌کنند و می‌خورند. می‌توانید آن را از پوسته بیرون بکشید یا مانند مربای معمولی آن را بیرون بیاورید.

۲۰. خربزه تلخ (Bitter melon)

این میوه جزء اصلی بسیاری از غذاهای آسیایی به حساب می‌آید. ارتباط نزدیکی با کدو سبز، کدو حلوایی، کدو تنبل و خیار دارد. سطوح بالای کینین در میوه (که ممکن است از تونیک بشناسید) آن را بسیار تلخ می‌‌کند. معمولا در کاری یا سایر غذاهای سبزیجات خورده می‌شود.